飲食店

お盆休み期間は、どこに行っても人が多くうんざりですね。ただ、店舗を経営している方にとっては大きなチャンス！ですね。飲食店であれば、業態にもよりますが家族連れが増えたり、仕出しの注文が殺到したり、自然と忙し …

お店を始めるのでチラシを作りたい！と思いチラシを制作するときに１.デザイン会社や、広告会社にお願いする。 2.安くあげたいので駆け出しデザイナーの知り合いにお願いする。あなたならどちらに頼 …

これから店舗をはじめようとお考えであれば失敗しないためにご一読ください。例えば、美味しいラーメンができたからお店を始めよう！それだけでお店をはじめてもお客様は来てくれるでしょうか。いやーなんとかなるでしょう。美味 …

九州で一番の飲み屋街と言えば中洲ですね。そんな中洲でもし飲食店をするならどんな飲食店がいいか考えてみました。 ※あくまで、個人的な主観ですので参考まで中洲には、飲み屋が約1,500件ほどのお店があります。 …

五感とは・・・視覚聴覚味覚触覚嗅覚この感覚を刺激されると知らず知らずに美味しいそう！食べてみたい！と店に足を運んでしまうのです。もし、たまたま食事時に通りかかったお店でガ …

うまくいかない時ってありますよね。何をしても裏目にでる。急にお客さんが来てくれなくなった。売上が上がらなくなって資金繰りが苦しくなってきた。長年経営をやっていると、誰しも経験する波があると思います。 …

店舗を運営している場合、お客さんに来店してもらわないといけません。では、どういう手段で来店してもらいますか？チラシですか？フリーペーパーですか？ SNSですか？ホームページですか？まあ、色々手段はありますが、 …

ご存知でしたか？飲食店の1年以内に廃業している確率は 40％以上と言われています。 10年後には90％が辞めています。飲食業界はとても厳しく、難しい業界なんです。そんな業界なのに同じくらい新しいお店 …